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黄河啤酒多少度
一般11－12度，成品啤酒含糖量约为1．5－2．5％。啤酒的酒精含量大多在3．5％－4％之间。德国啤酒的酒精浓度较高，约为5－9％。而且很苦。
其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。啤酒的度数并不是指酒精浓度，而实际上指的是麦汁浓度。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。
啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。
啤酒的度数一般都是不会很高的，一般都是三度到五度之间的，因此如果酒量不好的人，更是适合喝啤酒的，比较不会导致酒醉的现象。
啤酒度数的三种分类：高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
常见的浅色啤酒，酒精含量为3-8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
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